上周（10月16日）是世界粮食日。当前，全球粮食安全形势依然严峻，饥饿与营养不良仍在困扰着数亿人口。本文将从数据入手，展现当今世界粮食危机的真实情况。

数亿人面临严重粮食不安全

根据2026年版《全球粮食危机报告》，2025年，来自47个国家/地区中22.9%的分析样本人口——相当于2.66亿人——面临高水平的急性粮食不安全。这一比例与2016年相比几乎翻了一番，且自2020年以来，该比例每年均保持在20%以上。

这些人口中，有三分之二集中在10个国家，其中仅尼日利亚、刚果民主共和国和苏丹三国就占了总数近三分之一。其中，6个国家/地区的人口面临的粮食危机处于“灾难”级别，共计140万人，较2016年增长了9倍多；32个国家/地区中有超过3900万人面临粮食危机“紧急”状态。

《世界粮食计划署2026全球展望》指出，随着2026年的到来，有数据可查的国家中，预计有3.18亿人面临严重粮食不安全，是2019年疫情暴发前水平的两倍多。其中，预计有4110万人处于“紧急”或更严重的急性粮食不安全水平。

金钥匙企业如何应对

电力大数据助力盐碱地可持续开发

（2022“金钥匙·卓越解决方案”）

针对黄三角农高区土壤盐分高达6‰、淡水资源严重匮乏的现实情况，国网东营供电公司牵头中科院等多家单位，建立以水、电、肥为能效指标的盐碱地高科技灌溉系统，围绕农高区苜蓿无人农场、梯度盐田、耐盐碱小麦/大豆种植等特色场景，构建起水肥一体、智慧灌溉物联系统，以一排排的“滴灌”取代传统大水漫灌式的深沟宽渠，实现智慧浇灌覆盖面达1300亩，与传统浇灌方式相比节水30%以上。通过对水、电、肥数据的全面解析，构建作物全生命种植周期生长模型，在智慧灌溉的精准施策下，农高区创造了大豆亩产302.6公斤的“奇迹”。

8750万人口因为极端天气而饥饿

导致急性粮食不安全的驱动因素包括冲突与不安全、经济冲击和极端气候，三者之间相互关联、彼此强化，并与结构性脆弱性相互作用，经常引发连锁危机。2025年，在面临严重急性粮食不安全的人口中，超过50%生活在冲突频发地区。在6个人口处于“灾难”级别的国家/地区中，有5个都是受到了冲突和不安全局势的严重影响，其中苏丹和巴勒斯坦甚至被归类为“饥荒”级别。

来自16个国家的8750万人口因为极端天气而面临高度的急性粮食不安全。例如，拉尼娜现象导致非洲之角出现严重干旱，加剧了该地区本已严峻的急性粮食不安全状况；索马里降雨量缺口达到40%及以上，当地政府因而宣布进入国家紧急状态；创纪录的飓风“梅丽莎”影响了加勒比地区超过500万人，季风暴雨和山洪暴发摧毁了巴基斯坦的农田和基础设施，影响600多万人。

因为经济冲击而面临高度急性粮食不安全的整体人口比例则有所减少，从2024年的20%下降至2025年的11%。在那些受经济冲击影响最大的国家内部，粮食不安全人口数量在过去8年间从约1000万人增至近3000万人，增长了三倍。

金钥匙企业如何应对

为高标准农田装上“能源WiFi”

（2025“金钥匙·卓越解决方案”）

为解决高标准农田信息化因通信技术落后、系统集成度低、成本效益差等问题，国网泰州供电公司联合江苏大学等机构，以靖江市惠圣村1753.96亩高标准农田为试点，创新应用低压电力线高速载波通信（HPLC）技术，复用既有电网构建全域通信骨干网，融合无人机多源遥感、水稻生长－能耗动态规划算法，打造电力载波通感控制系统，实现灌排设施远程智能控制与作物需水信息精准匹配，推动农田管理向数字化、智能化转型。项目将试点农田灌溉决策响应速度大幅压缩至1小时内，节水率高达40%，年节省电费达36万元，同时有效避免了因过度灌溉导致的土壤盐渍化问题。

3550万5岁以下儿童急性营养不良

除了显而易见的饥荒之外，“隐性饥饿”——即影响数十亿人的微量营养素缺乏问题——正在削弱卫生系统，阻碍经济增长，加剧贫困的恶性循环。2025年，在47个存在粮食危机且有可用数据的国家/地区中，有23个被认定存在营养危机；另有3个国家虽数据不足，但营养状况令人担忧。

在这23个营养危机国家中，近3550万5岁以下儿童患有急性营养不良，其中包括970万名患有严重急性营养不良的儿童。另有约有920万名孕妇和哺乳期妇女处于急性营养不良状态。

此外，在全球范围内，还有大约8510万人被迫流离失所，其中大多数也身处粮食危机中。相关数据显示，他们面临的粮食不安全状况通常比当地居民更为严重。

金钥匙企业如何应对

探索乡村儿童营养改善新路径

（2026“金钥匙·探索型解决方案”）

ADM通过ADM Cares携手联合国世界粮食计划署（WFP）及各级合作伙伴，在甘肃礼县探索学龄前儿童营养改善模式。项目构建科学供餐、营养教育、本地采购和监测评估协同机制，累计提供营养早餐约45万份，惠及儿童约4600人次，并带动当地小农增收与社区发展，为农村学前儿童营养改善和可持续校餐体系建设提供可复制的中国方案。

仅一半目标人群获得人道主义援助

近年来，仅有3%的全球发展资金和33%的人道主义救援会流向受粮食危机影响国家的粮食部门。2022年至2025年间，在粮食危机加剧的同时，这两项资金的规模却下降了59%，已回落至2016–2017年以来的最低水平。这一下降主要是由于一些主要政府发展援助（ODA）提供方削减了资金。根据《世界粮食计划署2026全球展望》，截至2025年12月，2025年共有近9800万人获得了某种形式的人道主义援助，只相当于目标人群的一半多。这一数字相比2024年存在大幅下跌——2024年至少有1.23亿人获得了至少一种形式的援助。

世界粮食计划署估计，如果资金水平在2026年及以后仍持续低迷且削减加速，到2030年可能会导致多达2260万人死亡，其中包括540万五岁以下儿童。即使在资金削减幅度较温和的场景下，超额死亡人数仍将惨重。

来源丨可持续发展经济导刊

文丨朱琳